Mac and Cheese

mac n cheese

Bahan:
– 100 gr macaroni
– 100 gr keju cheddar, parut
– 20 gr keju mozzarella, parut
– 300 ml susu cair putih
– 1 sdm tepung terigu
– 1,5 sdm mentega

Bahan topping:
– 1,5 sdm mentega
– 50 gr bread crumbs

Cara:
1. Masak macaroni sesuai petunjuk. Letakkan dalam mangkok tahan panas. Sisihkan.
2. Panaskan mentega hingga leleh.
3. Masukkan terigu. Aduk.
4. Masukkan susu. Aduk.
5. Masukkan keju. Aduk sampai meleleh dan mengental.
6. Tuang ke dalam mangkok yang telah berisi macaroni. Sisihkan.
7. Lelehkan mentega untuk topping.
8. Masukkan bread crumbs sampai warnanya berubah kekuningan. Angkat.
9. Taburi bread crumbs diatas macaroni.
10. Panggang dalam oven 175 derajat C (atau microwave) selama 30 menit.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s